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人物側寫-董座陳保成 事必躬親
工商時報【記者顏瑞田╱高雄報導】
「請問你老闆在那裡?」1990年康橋在興建第2個據點時,一位工地員工回答訪客的話說,「就是在門口掃地的那一個」,因為,在委託設計師興建位於光華路的康橋商旅第1個據點之後,康橋董事長陳保成就決定自己的飯店自己設計,一直到現在。
康橋管理處長陳培銘憶起康橋這段創業故事時說,康橋第一個光華館因為委外設計,完工之後,什麼都不能再更動,且室內裝潢哪家銀行房貸利率最低 大眾銀行 合作金庫和設備有問題時,也無法自行更換、更新,「讓陳董非常生氣」,「有被設計的感信貸利率最低2014 土地銀行 那家銀行信貸利率最低覺」。
迄今,康橋無論是商旅、或是飯店,從土地開發、規畫、設計、完工、行銷,通通自己來,此一模式卻不是一般飯店投資者可以做得來的。
其實,陳保成在1989年創設康橋商旅時,也同時跨足營造業,承包一般政府公共工程和民間企業的興建案,不過,後來因故退出,專心投資經營飯店,剛好趕上台灣錢淹腳目的良好契機,陳保成說,「那個時候,商旅還很少,每天的住房,幾乎都是客滿的。」
陳保成非常自豪地說,「我有一個強大、非常勝任的工程團隊,設計自己來,技術自己來,施工自己來」,即使有外包,也只有發小包,不發大包,康橋自己擔任協調、整合的角色。不但可以節省許多成本,施工品質更可完全掌握,「工程成本比同業低約30%」,然後把省下來的錢,用以聘用更多的員工,提升飯店服務品質。他以康橋七賢館為例,七賢館有195個房間,聘用的員工人數卻達100人,這樣才可以主動服務客戶。
「康橋的房客住進來之後,其它的享受,都是免費的」,在陳保成的眼裡,飯店住宿,是旅客旅遊的Happy ending,也是新一天的出發,他希望房客盡情免費享用所有設施和飲品等,「我們的早餐,是非常有名的,五星的設備,三星的平價消費」,餐點也是出了名的,因為,每天到飯店吃早餐的陳保成,喜歡研發新菜。
陳保成說,當初英文的店名Kindness,就是希望能夠友善旅客、友善員工、友善供應商,因此,員工福利在康橋是非常好的,除了每2年犒賞員工出國旅遊,員工深造,公司也補助一半學費,這一切都是為了提高康橋的價值,服務成本不能省,「節省生產成本,那是傳統製造業的觀念」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/人物側寫-董座陳保成-事必躬親-215008229--finance.html
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